Premesso che:
- con deliberazione consiliare del 9 dicembre 2009, O.d.g. n. 8, è stato istituito l'Albo delle Botteghe Storiche e dei Mercati Storici e sono stati approvati i criteri di individuazione delle Botteghe Storiche e dei Mercati storici, ai sensi della L.R. 10 marzo 2008 n.5 e della deliberazione della Provincia di Bologna P.G. n. 377826/08;
- in data 27/11/2018 con PG n. 494474, il rappresentante legale dell'attività "Formaggeria Barbieri 1968 di Paolo Barbieri & C. S.A.S." ha presentato l'istanza di iscrizione all'Albo;

Considerato che, con riferimento ai requisiti di cui alle lettere A), B) e C) dell'art. 2 della L.R. 10 marzo 2008 n.5, l'attività "Formaggeria Barbieri 1968 di Paolo Barbieri & C. S.A.S." ubicata nel Mercato delle Erbe in Via Ugo Bassi 23 ha prodotto elementi che attestano la storicità e la tradizione familiare in quanto:
- l'attività è iniziata nel 1947 nell'attuale locale, dove è stata poi continuativamente svolta con gestioni diverse mantenendo le caratteristiche originarie;
- è stata documentata la presenza nei locali di arredi particolarmente significativi per la tradizione e la cultura dell'attività di vendita di generi alimentari;

Ritenuto pertanto che sussistano i requisiti per procedere ad attribuire lo status di Bottega Storica;

Dato atto che l'Area Economia e Lavoro - UI Attività Produttive e Commercio è competente alla gestione e all'iscrizione degli esercizi commerciali nell'Albo delle Botteghe Storiche e dei Mercati Storici;

Visti:
- l’art. 107 del Decreto Legislativo 18.08.2000, n. 267;
- l’art. 44 dello Statuto comunale;
- il Regolamento Generale sull’ordinamento degli uffici e dei servizi;
- l’atto di delega PG n. 280857 del 13/07/2018;
l'iscrizione della Bottega "Formaggeria Barbieri 1968 di Paolo Barbieri & C. S.A.S." ubicata nel Mercato delle Erbe in Via Ugo Bassi 23, nell'Albo delle Botteghe Storiche e dei Mercati Storici del Comune di Bologna.